料理教室

昨日から3日連続の料理教室です^^
なんとなんと、
生徒さんは沖縄からのお越しだそうで・・・。

今日の気になるお料理は・・・
黒豆を使った"ディップ”なるもの。
パンなんかに付けて食べるものらしいのですが、今回は、野菜につけていただきます^^
『豆』を使う料理・・・、ほぼ決まったお料理しか思い出せないのですが。（ふだん料理をしていないせいかしら・・・^^；）

こんな使い方もあるんだと新たな発見です。

㈱伴工務店　地球民家モデルハウス　
　　　　　　　　　静岡県浜松市西区大平台1-33-40　TEL：053-482-2055　
　　　　　　　　　　　　　★伴工務店HP　　　　　　　　★地球民家のふるさと　

　　　　　太い柱や梁（5寸角・5寸×10寸）を骨組みとする、素材にもこだわった木の家。
　　　　　100年経った今なお、住まい続けられる民家。その良さを受け継ぐ『地球民家』。
　　　　　その良さとは・・・
　　　　　写真や言葉では伝えきれない“心地よさ”がそこには存在します。