2月に入って初めての「食育教室」。
風の強い一日でしたが、部屋の中は暖かな陽射し＆薪ストーブでポカポカ。
外の風の強さをつい忘れてしまうわ。。。
今回は「花粉症と黄砂アレルギー」に
ついてのミニミニ講座と「体に優しい豆マメ料理＆ココロにも嬉しいケーキ」の教室でした。え！？ケーキ？と思われる方もいらっしゃると思いますが、工夫次第で簡単においしく、体にもココロにも嬉しいケーキができちゃうんです。
素材の甘さをそのままいかして作る、というのもその一つですよね＾＾
ダメだダメだと我慢してストレスを感じちゃうよりも、ちゃんと体の外に出せれるような
体づくり（食生活）が大切なのだそうです。
だからと言って、食べすぎは禁物です（笑）
ココロも体もバランスよく健康で
ありたいものです＾＾
また、当初、予定にはなかった、この季節ならではの薪ストーブ「ピザ」も
先生のリクエストにお答えして、みなさんに体験していただきました＾＾
今回、急な開催決定で一部の方にしかお知らせできず、ゴメンなさい＞＜；
体にいいこと始めよう！「食育教室」は今後も、開催したいと思っています。
日程を調整したうえで、皆さんにお知らせしていきます。お楽しみに～＾＾
★「地球民家」モデルハウスでは、月に数回、『食育と料理教室』を開催しています。
簡単・便利な食物が周りにいっぱいある現代、そういう食物がアレルギー体質や
糖尿病、心の病など様々な問題を引き起こしているのでは？という考えから
食生活を見直すことで健康になろう！という教室です。
無農薬の食材・旬の野菜を使った料理や薬に頼らず食事でアレルギーや病気を
予防･改善するお話を聞くことができます。
食生活を見直すことで心もカラダも健康で穏やかに暮らすことにつながれば･･･
一人でも多くの方に「食」について、もう一度考え直すきっかけになれば･･･と
思っています。